銀杏怎麼儲存
袋裝貯藏:經脫皮處理並充分晾幹的銀杏種核,先裝人布袋之中,在常溫條件下置室內繼續陰幹,俗稱“發汗”,時間約為1周;然後裝入塑料袋中,每袋可裝10千克,最多不得超過20千克,紮緊袋口放置室內,每月須將種子全部倒出進行短時間的攤晾,俗稱“換氣”,也可將塑料袋上打幾個小孔,以便於種子有微弱的氣體交換。此法貯藏的銀杏種核,翌年5月依然十分新鮮。

去qu殼ke比bi較jiao簡jian單dan,用yong小xiao錘chui子zi輕qing敲qiao破po外wai殼ke,這zhe樣yang就jiu容rong易yi剝bo開kai。記ji住zhu不bu要yao太tai用yong力li,那na樣yang會hui把ba裏li麵mian的de果guo子zi都dou敲qiao破po。剝bo開kai後hou的de銀yin杏xing外wai麵mian還hai有you一yi層ceng膜mo,可ke以yi用yong溫wen開kai水shui泡pao泡pao,然ran後hou褪tui去qu。褪tui去qu膜mo後hou的de果guo仁ren,可ke以yi泡pao在zai水shui裏li待dai用yong,也ye可ke以yi放fang冰bing箱xiang裏li冷leng藏zang。記ji住zhu:是冷藏不是冷凍。
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