楊梅如何貯存更長的時間
？

楊梅不僅酸甜可口，營養豐富，而且具有生津止渴、健脾開胃的功效

，平日裏，人們都比較喜歡吃。但是楊梅儲藏不好會影響新鮮感，那麼如何貯存楊梅保鮮時間更長呢？來一起看下吧！

 

冷藏法，溫度控製在零度樣子。要注意的是，冷藏的楊梅shixianbuyaoqingxi

，zheyangbaocundeshijianfanerhuijiuyixie
，erqieyidingyaoxianjianghuaiguojianchuganjing，zaizhuangzailoukongderongqizhong，yaobaoliuxinxiandeyangmeiye。dengdaoshiyongshi，zaicongbingxiangliquchulaiqingxi。buguo，zhezhongfangfabaocunshijianbuchang
，dingduoyejiusiwuri。

 

用冷凍法保存，就要先將新鮮楊梅用(yong)淡(dan)鹽(yan)水(shui)浸(jin)泡(pao)清(qing)洗(xi)幹(gan)淨(jing)

，同(tong)樣(yang)要(yao)揀(jian)去(qu)壞(huai)果(guo)
，然(ran)後(hou)瀝(li)幹(gan)水(shui)分(fen)裝(zhuang)入(ru)保(bao)鮮(xian)袋(dai)中(zhong)密(mi)封(feng)好(hao)

，再(zai)放(fang)入(ru)冰(bing)箱(xiang)冷(leng)凍(dong)室(shi)中(zhong)將(jiang)其(qi)凍(dong)硬(ying)，食(shi)用(yong)時(shi)拿(na)出(chu)解(jie)凍(dong)即(ji)可(ke)。這(zhe)種(zhong)保(bao)存(cun)方(fang)法(fa)比(bi)冷(leng)藏(zang)保(bao)存(cun)時(shi)間(jian)要(yao)稍(shao)長(chang)些(xie)
，可(ke)以(yi)放(fang)上(shang)半(ban)來(lai)個(ge)月(yue)。隻(zhi)是(shi)冰(bing)凍(dong)之(zhi)後(hou)再(zai)解(jie)凍(dong)
，那(na)口(kou)味(wei)肯(ken)定(ding)是(shi)不(bu)及(ji)新(xin)鮮(xian)楊(yang)梅(mei)了(le)。

 

也可以采用糖漬法，先將新鮮楊梅用淡鹽水浸泡清洗幹淨，揀去壞果、去(qu)蒂(di)去(qu)葉(ye)，然(ran)後(hou)瀝(li)幹(gan)水(shui)分(fen)。事(shi)先(xian)準(zhun)備(bei)好(hao)一(yi)個(ge)玻(bo)璃(li)容(rong)器(qi)，用(yong)開(kai)水(shui)燙(tang)泡(pao)清(qing)洗(xi)幹(gan)淨(jing)，瀝(li)幹(gan)水(shui)分(fen)。在(zai)容(rong)器(qi)底(di)部(bu)鋪(pu)上(shang)一(yi)層(ceng)白(bai)糖(tang)
，或(huo)者(zhe)是(shi)碎(sui)冰(bing)糖(tang)
，然(ran)後(hou)按(an)一(yi)層(ceng)白(bai)糖(tang)一(yi)層(ceng)楊(yang)梅(mei)的(de)鋪(pu)法(fa)，最(zui)上(shang)層(ceng)仍(reng)用(yong)白(bai)糖(tang)蓋(gai)好(hao)，再(zai)將(jiang)容(rong)器(qi)密(mi)封(feng)好(hao)。等(deng)到(dao)三(san)五(wu)日(ri)後(hou)，白(bai)糖(tang)都(dou)融(rong)化(hua)了(le)就(jiu)可(ke)以(yi)食(shi)用(yong)了(le)，這(zhe)種(zhong)糖(tang)漬(zi)楊(yang)梅(mei)，對(dui)於(yu)喜(xi)甜(tian)的(de)朋(peng)友(you)來(lai)說(shuo)
，口(kou)感(gan)特(te)好(hao)。放(fang)入(ru)冰(bing)箱(xiang)冷(leng)藏(zang)的(de)話(hua)，可(ke)以(yi)放(fang)上(shang)個(ge)把(ba)月(yue)。