柿子樹的果實適合什麼時候吃?

柿子不要在空腹時吃,宜在飯後1小時以後吃比較好。
 
柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅蹂質的可溶性收斂劑,未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中這兩種成分含量最高。
 

柿膠酚和紅靴質遇酸就會凝結成塊。如果空腹吃進大量柿子或與酸性食物同吃,柿膠酚,紅辣質便與胃酸或酸食物凝結成硬塊,形成“柿石”。胃裏若有‘柿石”,就會引起胃痛、惡心、嘔吐〔如ru果guo仍reng不bu注zhu意yi,繼ji續xu空kong腹fu吃chi柿shi子zi,硬ying塊kuai就jiu會hui越yue結jie越yue大da,胃wei內nei幾ji力li升sheng高gao,引yin起qi胃wei擴kuo張zhang,造zao成cheng疾ji患huan因yin此ci,柿shi子zi宜yi在zai飯fan後hou吃chi。由you於yu胃wei酸suan己ji與yu食shi物wu結jie合he,就jiu不bu棄qi易yi出chu現xian“柿石”。
 

柿子,營養豐富,它不僅是味美的架品,還是一種良好的藥材。中醫認為柿子具有清熱、潤肺、止咳作用但柿子不能吃得過多,如果貪食過散就有可能產生胃柿石。
 
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