柿子樹是什麼科什麼屬植物
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柿子樹是柿科柿屬植物，落葉喬木，在我國已有3000多年的栽培曆史，現各地均有栽植。

 

柿子不bu僅jin營ying養yang豐feng富fu，含han有you大da量liang的de糖tang類lei及ji多duo種zhong維wei生sheng素su
，而er且qie具ju有you很hen高gao的de藥yao用yong價jia值zhi和he經jing濟ji價jia值zhi。迄qi今jin為wei止zhi
，各ge國guo科ke研yan工gong作zuo者zhe發fa現xian柿shi子zi中zhong的de多duo種zhong活huo性xing物wu質zhi

，其qi中zhong包bao括kuo類lei胡hu蘿luo卜bu素su、黃酮類、脂肪酸
、酚類和多種氨基酸、微量元素，可被廣泛用於醫藥、保健和化妝品等領域。

 

柿子樹的柿漆是良好的防腐劑，柿木可作雕刻用材
、家具用材

、裝飾品及高爾夫球杆。入秋後
，柿果柿葉鮮豔悅目，具有良好的觀賞作用。

 

柿子樹的適應性極強，能在自然條件較差的山區生長
，是著名的“木本糧食”和“鐵杆莊稼”，經濟壽命長，具有良好的生態效應和經濟效應。

 

柿子樹是深根性樹種，又是陽性樹種
，喜溫暖氣侯
，充足陽光和深厚、肥沃、濕潤、排水良好的土壤，適生於中性土壤，較能耐寒，但較能耐瘠薄，抗旱性強，不耐鹽堿土。

 

柿樹多數品種在嫁接後3-4年開始結果，10-12年達盛果期，實生樹則5-7齡開始結果
，結果年限在100年以上。