白果和銀杏是不是一種東西?
是的,銀杏,又(you)名(ming)白(bai)果(guo),是(shi)現(xian)存(cun)種(zhong)子(zi)植(zhi)物(wu)中(zhong)最(zui)古(gu)老(lao)的(de)孑(jie)遺(yi)植(zhi)物(wu)。植(zhi)物(wu)學(xue)家(jia)常(chang)把(ba)銀(yin)杏(xing)與(yu)恐(kong)龍(long)相(xiang)提(ti)並(bing)論(lun),並(bing)有(you)植(zhi)物(wu)界(jie)的(de)大(da)熊(xiong)貓(mao)之(zhi)稱(cheng)。銀(yin)杏(xing)屬(shu)於(yu)幹(gan)果(guo)類(lei),在(zai)諸(zhu)多(duo)的(de)幹(gan)果(guo)中(zhong),銀(yin)杏(xing)的(de)經(jing)濟(ji)價(jia)值(zhi)排(pai)名(ming)第(di)三(san)。白(bai)果(guo)的(de)價(jia)值(zhi)主(zhu)要(yao)體(ti)現(xian)在(zai)食(shi)用(yong)和(he)藥(yao)用(yong)。
銀杏又叫作白果。品味甘美,營養豐富,可以作名貴的藥膳,也能製成很多名貴糕點和多種罐頭或其他加工食品。


銀杏一般是在四月份開花,五月份長枝期,白果在十月份成熟。
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